HACCP

Z DisWiki
Wersja z dnia 13:24, 4 cze 2012 autorstwa Dis1waw (dyskusja | edycje) (n)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) - normy produkcyjne dla przemysłu spożywczego; opracowane ok. roku 1960 w Ameryce przez NASA oraz laboratoria armii USA. W Polsce wprowadzone po 2004 r.

Źródło: „http://wiki.dis2.waw.pl/MediaWiki/index.php?title=HACCP&oldid=3993”