HACCP

Z DisWiki

Wersja z dnia 12:24, 4 cze 2012 autorstwa Dis1waw (dyskusja | edycje) (HAACP przeniesiono do HACCP)

(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)

Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) - normy produkcyjne dla przemysłu spożywczego; opracowane ok. roku 1960 w Ameryce przez NASA oraz laboratoria armii USA. W Polsce wprowadzone po 2004 r.

Źródło: „http://wiki.dis2.waw.pl/MediaWiki/index.php?title=HACCP&oldid=3994”

Zarządzanie